DOZE300T envasadora al vacío de campana de sobremesa, campana 385 × 280 × 50 mm, bomba 10 m³/h

DOZE300T envasadora al vacío de campana de sobremesa

DOZE300T es una envasadora al vacío de campana de sobremesa. La bolsa se coloca dentro de la campana, se baja la tapa y la máquina evacua toda la campana, sella la bolsa y deja entrar el aire, de modo que el vacío se genera alrededor del producto, no solo dentro de la bolsa. Por eso una máquina de campana envasa líquidos, salsas, polvos y marinados que una envasadora externa no puede manejar.

La campana mide 385 × 280 × 50 mm y la barra de sellado simple es de 260 × 8 mm, que es la anchura máxima de boca de bolsa que puede sellar la máquina. La bomba de 10 m³/h da un ciclo típico de 10 a 20 segundos, según el producto y la bolsa.

La DOZE300T se emplea en pequeñas y medianas empresas de procesado de alimentos, catering y cocinas centrales, para el fraccionado y la prolongación de la vida útil de carnes, quesos, salsas y platos preparados. También se utiliza en laboratorios para muestras sensibles a la humedad y en manufactura ligera para kits, fijaciones y consumibles.

Las bolsas son lisas para envasadora de campana, normalmente de 70 a 100 μm; no se necesitan bolsas gofradas, como las de las máquinas externas. Un producto pequeño en una campana grande desperdicia tiempo de vacío: una placa de PP o nylon colocada al lado reduce el espacio y acorta el ciclo. Nunca se debe usar la máquina sin bolsa dentro, porque la resistencia se desgasta más rápido.

Los tiempos se ajustan en el panel y se mantienen: tiempo de vacío de 0 a 99 s, sellado y enfriamiento de 0 a 9,9 s, y diez programas P0–P9 guardan cada ajuste, así no hay que volver a programar para cada producto.

La máquina es un equipo de sobremesa de aproximadamente 490 × 450 × 320 mm y funciona con 220 V / 50 Hz, por lo que se coloca sobre una mesa de trabajo normal, y la tapa transparente permite ver todo el ciclo.

DOZE300T en operaciones de envasado

La DOZE300T se utiliza en pequeñas y medianas empresas de procesado de alimentos, catering y cocinas centrales para el fraccionado y prolongación de la vida útil de carnes, quesos, salsas y platos preparados. También se emplea en laboratorios para muestras sensibles a la humedad y en manufactura ligera para el envasado de kits, fijaciones y consumibles. Su diseño compacto y alimentación monofásica permiten la instalación en oficinas, departamentos técnicos y espacios auxiliares donde el espacio en la mesa es limitado.

Especificaciones técnicas

DOZE300T envasadora al vacío de campana en vídeo

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Ventajas de una máquina de campana

• También líquidos y pastas. El vacío se genera en toda la campana, por lo que salsas, sopas, marinados y pastas no son aspirados hacia la bomba como ocurre en una envasadora externa.
• Un sellado repetible. El tiempo de vacío, sellado y enfriamiento se ajusta en segundos y se guarda en un programa, así la décima bolsa se sella igual que la primera.
• Diez programas. P0 a P9, uno para cada producto o bolsa que envasa habitualmente.
• Un sellado resistente. Barra simple de 260 × 8 mm con contrabarra de silicona; la banda puede llevar letras y números que marcan el sellado.
• Permanece en la mesa. Aproximadamente 490 × 450 × 320 mm, 220 V, enchufe normal, sin aire comprimido ni alimentación trifásica.
• Mayor vida útil. Al sacar el aire se reduce la oxidación y no hay moho, y los productos blandos ocupan menos espacio una vez envasados.

Equipamiento

• Envasadora al vacío de campana de sobremesa, modelo VM300TE/A
• Campana 385 × 280 × 50 mm
• Barra de sellado simple 260 × 8 mm
• Bomba de vacío 10 m³/h
• Tiempo de vacío 0–99 s, sellado y enfriamiento 0–9,9 s
• Diez programas (P0–P9)
• Vacuómetro y pilotos indicadores para vacío, sellado y enfriamiento
• Tapa transparente sobre la campana
• Pulsador de parada de emergencia y puesta a tierra
• 220 V / 50 Hz, aprox. 0,4 kW
• Máquina aprox. 490 × 450 × 320 mm
• Modelo estándar de vacío, sin inyección de gas

Cómo funciona un ciclo

El operario debe asegurarse de que la boca de la bolsa quede plana sobre la barra de sellado y que la altura del producto no supere el límite de 50 mm de la cámara. Antes de cada ciclo, la zona de sellado debe estar libre de restos de producto para mantener la integridad del sellado. En el caso de líquidos, evite el sobrellenado y controle posibles signos de ebullición durante el vacío, ajustando el tiempo de vacío según sea necesario.

1. Encienda la máquina y elija un programa (P0–P9) para el producto que va a envasar.
2. Coloque la bolsa llena en la campana con la boca plana sobre la barra de sellado.
3. Baje la tapa, el ciclo comienza automáticamente y el panel indica en qué fase está.
4. La bomba evacua la campana durante el tiempo programado, luego la barra sella la bolsa y el sellado se enfría.
5. El aire vuelve a la campana, la tapa se abre y se retira la bolsa; la siguiente bolsa puede entrar.

Ajustes y consumibles

• Tiempo de vacío. 0 a 99 s. Más tiempo significa mayor vacío; con líquidos, pare antes de que el producto empiece a hervir en la campana.
• Tiempo de sellado y enfriamiento. 0 a 9,9 s cada uno. Una bolsa más gruesa necesita más tiempo de sellado, y el enfriamiento es lo que da firmeza al sellado.
• Programas. Diez ajustes, P0 a P9, uno por producto o bolsa.
• Bolsas. Bolsas lisas para envasadora de campana, normalmente 70–100 μm; aquí no se necesitan bolsas gofradas para máquinas externas.
• Placas de relleno. Un producto pequeño en una campana grande desperdicia tiempo, una placa de PP o nylon colocada al lado reduce el espacio y acorta el ciclo.
• Aceite de bomba. Aceite de vacío No.68 o No.100, entre 1/3 y 1/2 del visor de aceite. No use la máquina sin bolsa dentro, ya que la resistencia se desgasta más rápido.

DOZE300T: selección e integración

El diseño de sobremesa requiere una mesa de trabajo rígida con suficiente espacio vertical para abrir completamente la tapa. La alimentación monofásica 220 V / 50 Hz evita la necesidad de cableado especial o aire comprimido, lo que facilita el traslado de la unidad cuando cambian los flujos de trabajo. Al integrar la máquina en una línea de envasado, tenga en cuenta el tiempo de ciclo y planifique la preparación de bolsas llenas y la retirada de bolsas selladas para ajustarse al ritmo de producción deseado.

Funcionamiento y mantenimiento de la DOZE300T

Las comprobaciones rutinarias incluyen la inspección de la barra de sellado y la tira de silicona de contrapresión para detectar desgaste, y mantener limpia la cámara y la zona de sellado. La junta de la tapa y la bisagra deben revisarse periódicamente para asegurar la alineación y el buen sellado. En cada cambio de producto o bolsa, verifique y registre los ajustes correctos del programa para minimizar rechazos y garantizar resultados repetibles. Los consumibles como las resistencias deben mantenerse en stock para su sustitución a tiempo.

Antes de pedir

El precio está en esta página. Una máquina de campana se compra según el producto que debe caber en ella, así que revise estos puntos antes de pedir:

• Tamaño del producto. La campana es de 385 × 280 × 50 mm, la bolsa llena debe quedar plana dentro. Para productos más altos elija DOZE400TB o DOZE400B con campana de 75 mm.
• Boca de la bolsa. Hasta 260 mm, la longitud de la barra de sellado.
• Rendimiento. Un ciclo de 10–20 s equivale a unas 3 a 6 bolsas por minuto. Por encima de eso, la DOZE400TB de doble barra o la DOZE600 de doble campana son las opciones a considerar.
• Inyección de gas. Este modelo envasa solo al vacío. Si el producto necesita atmósfera protectora (MAP), indíquelo antes de pedir.
• Alimentación. 220 V / 50 Hz monofásico, aprox. 0,4 kW.
• Entrega. La máquina viaja en una caja de madera de 590 × 430 × 400 mm, aprox. 40 kg.